農產品精深加工是構建鄉村產業鏈、價值鏈、利益鏈的關鍵環節。近年來，姜堰區結合本地豐富的農業資源，大力提升農產品精深加工水平，以優質生態農產品激活鄉村產業振興。

在姜堰區農產品加工集中區，江蘇金稻田米業有限公司生產車間里，一袋袋大米被裝袋、打包、封口，源源不斷走下自動化生產線。

這家企業是今年姜堰區投資3億元打造的優質、綠色大米精深加工生產基地，8月底建成投產。除了生產大米，企業還加工胚芽米、紫米糕等產品，進一步提升稻米的身價，其中胚芽米銷售價格每公斤接近80元。

江蘇金稻田米業有限公司辦公室主任張凱說：“每天生產100噸，主要銷往江浙滬等地區，3條生產線主要是能節約人工成本，提高大米的加工進度，保證食品安全衛生。”

江蘇宏州果子食品工業有限公司主要從事果子精加工，原材料來自溱潼鎮雙星村草莓種植基地。每當草莓上市，企業就大量收購，存放冷庫，確保生產、銷售不斷線。

據介紹，姜堰區累計投入10億元，打造占地5000畝的農產品加工集中區，組織專門工作團隊負責運營管理，同時出臺政策，以每年不少于500萬元獎補資金，扶持農產品精深加工企業發展，其中去年劃撥的財政獎補資金達2150多萬元。

2021年，姜堰區農產品加工集中區共有22家企業從事農產品精深加工，涉及水產、生物質、飲料、中藥材等10個門類，銷售收入達29億元，直接帶動農戶4.5萬戶，戶均增收1.4萬元。

記者：劉鵬飛 段中富（姜堰臺）

編輯：李子韻

責編：趙倩倩

審核：吳軍