1月4日上午，市直學(xué)校廚師廚藝大賽在省泰州中學(xué)附屬初級中學(xué)鳳凰校區(qū)舉行。

來自省泰州中學(xué)、泰州機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、省泰州中學(xué)附屬初級中學(xué)、泰州實(shí)驗學(xué)校等9所學(xué)校的廚師代表入選本次大賽。

比賽現(xiàn)場，熱氣蒸騰，參賽廚師各顯身手，專注地在灶臺前忙碌著。按照比賽要求，每一所學(xué)校的參賽廚師需要分別制作糖醋排骨、茭白肉絲、香菇青菜這3道大鍋菜，9組總量需要達(dá)到約1500人份。

隨著比賽的進(jìn)行，香氣逐漸彌漫整個后廚。菜品完成后，市餐飲協(xié)會3名專家和近百名學(xué)生對27份菜進(jìn)行了逐一品嘗，并從“色、香、味”等維度進(jìn)行了打分、投票，最終泰州市第三高級中學(xué)和泰州市藝術(shù)幼兒園的廚師代表榮獲一等獎。

江蘇省泰州中學(xué)附屬初級中學(xué)初三學(xué)生單思媛說：“希望學(xué)校以后能夠多辦這種活動，讓我們嘗到更多廚師做的好吃的菜。”

泰州市教育局發(fā)展規(guī)劃處處長戴榮說：“今后我們將繼續(xù)擴(kuò)大這個比賽的成果，讓這些獲一等獎的選手向大家介紹他們怎么燒好菜的。我們還要常態(tài)化地進(jìn)行這種比賽，總的目的就是讓我們學(xué)生、我們老師愛上學(xué)校食堂的飯菜，讓我們家長也更放心。”

記者：余典韻 馬曉斌

編輯：曹佳蓉

責(zé)編：陳丹丹

審核：戈俊巍