“陽光宴會廳”是泰州近年來改善民生實(shí)事項(xiàng)目之一。近日，記者從泰州市市場監(jiān)管局了解到，今年，我市建成“陽光宴會廳”98家。目前，全市共建成“陽光宴會廳”319家，超計(jì)劃完成“3年建設(shè)300家”的目標(biāo)。

上午，醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）鳳凰街道鳳凰三居苑居民陳飛，來到小區(qū)內(nèi)的“陽光宴會廳”查看情況。因?yàn)閷O女的十歲生日就要到了，陳飛想在這里為孫女慶祝。見到宴會大廳干凈敞亮，涼菜間、烹飪區(qū)、餐具洗消區(qū)等功能區(qū)域一目了然，大舞臺、顯示屏、卡拉OK等設(shè)施一應(yīng)俱全，陳飛感到非常滿意。

據(jù)了解，鳳凰三居苑是個拆遷安置小區(qū)，居住著原陳莊、殷蔣、楊莊三個社區(qū)的居民，總?cè)藬?shù)近4000人，聚餐需求較為旺盛。

為解決農(nóng)村集體聚餐散亂差、食品安全風(fēng)險高發(fā)等問題，今年，醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）鳳凰街道鐘山社區(qū)在相關(guān)部門的關(guān)心支持下，整理出社區(qū)閑置用房，耗資近40萬元，打造出設(shè)施齊全、制度規(guī)范、安全保障、方便實(shí)用的“陽光宴會廳”。自9月份投入使用以來，受到了周邊居民的一致好評。

“陽光宴會廳”，一邊傳承著傳統(tǒng)農(nóng)村文化習(xí)俗里蘊(yùn)藏的溫情，一邊傳播新時代美麗鄉(xiāng)村的文明新風(fēng)。醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）寺巷街道小王社區(qū)農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)，也是今年10月建成投入使用的“陽光宴會廳”之一，不僅統(tǒng)一廚師公示，定期組織培訓(xùn)，聚餐群眾還可以通過宴會大廳的監(jiān)控視頻直接看到廚房內(nèi)景，實(shí)現(xiàn)廚房透明、操作陽光。

醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）寺巷街道為民服務(wù)中心副主任陳小俊說：“這里總面積200多個平方，能滿足小王社區(qū)紅白喜事15至18桌的要求。老百姓要聚餐的話，必須在我們這94個人的廚師名單中挑選，這樣能保證老百姓的食品安全。如果老百姓到這聚餐，先向社區(qū)申請，支付場地費(fèi)、水電費(fèi)就行。”

據(jù)介紹，泰州市91個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，農(nóng)村人口近300萬，農(nóng)村婚喪嫁娶、滿月升學(xué)等集體聚餐需求旺盛、發(fā)展迅速，食品安全隱患大、風(fēng)險多，是監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。近三年來，泰州通過出標(biāo)準(zhǔn)、建場所、管廚師等創(chuàng)新舉措，共建成“陽光宴會廳”319家，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村聚餐“松散式、無序化”管理向“集中式、標(biāo)準(zhǔn)化”管理轉(zhuǎn)變。截至目前，在“陽光宴會廳”申請舉辦的家宴達(dá)到4000余場次，未發(fā)生一起群體性農(nóng)村集體聚餐食品安全事件。

記者：尹友榮

通訊員：錢小萍

編輯：李子韻

責(zé)編：趙倩倩

審核：吳軍