泰州早茶熱氣出籠,“云鶯出岫”靜候迎客，琴聲悠揚尋覓知音……2月28日，2025泰州文旅消費暨項目合作（上海）推介會舉行。泰州盛情相迎滬上賓朋，千言萬語匯成一句：“泰州泰美 泰想你來”！

盛情相迎滬上賓朋

此次推介活動現場集合了泰州優秀文旅資源，美食品鑒、非遺展演、文創展示，吸引眾多上海市民參與，現場熱鬧非凡。

刀魚餛飩、蟹黃包、秧草包、藕粉圓、燈影燒賣……各式泰州早茶琳瑯滿目，讓人目不暇接。將2.5厘米厚的豆干剽成20片左右、給每個湯包捏出32個褶皺，大廚現場展示早茶技藝表演，不一會兒，色香味美的泰州干絲、蟹黃湯包、黃橋燒餅火熱出爐，大家一同品嘗來自泰州的好味道。排隊等候的上海市民尤娜說：“我去年和家人去泰州玩，泰州早茶實在令人難忘，連吃了好幾天，今天得再嘗嘗正宗泰州燙干絲。”

無聲的詩、立體的畫，嚴整而富有變化、清秀而不失壯觀的泰州盆景；融合雕刻和繪畫，精而不繁、精雕細琢的泰州木雕；“面中有世界，手里塑乾坤”的興化面塑；“以刀為筆，雕琢匠心”的泰州雕版木刻……在非遺展演區，帥春燕、黃寶富、宋保旺等非遺傳承人現場展示精巧的“手上功夫”，吸引眾多上海市民駐足觀看。

“我看到有黃芪咖啡、藍芩喉糖這些大健康產品，以前從來沒見過，真的很特別。泰州還有很多等待我們去挖掘體驗的。”上海市民包海陸說。

“老漁翁，一釣竿，靠山崖，傍水灣……”推介會上，板橋道情演繹水鄉古韻；泰州市制作出品的京劇《梅蘭芳·蓄須記》《梅蘭芳·丹桂記》主演傅希如，帶來的京歌《梅蘭芳華》梅韻流芳；一群熱情洋溢的青年演員更唱出“早點來泰州，泰州來早點”的熱情。

春天的“幸福邀約”

一水相連，滬泰兩地人文相親、往來密切。據統計數據顯示，2025年春節假期，上海是泰州最大的省外旅游客源市場，上海來泰訪客約占省外訪客總量的三成。

推介會上，泰州發出春天的“幸福邀約”。今年春季，泰州推出“人文三水·尋梅之旅”、“老海陵 最泰州”幸福水城走街串巷、“鎏金春日·花間雅集”、“花漾溱湖 紫色浪漫”溱湖春季花卉展、沙溝游走燈會等近40項文旅活動。活動豐富多彩，涵蓋非遺會船、踏青采摘、體育賽事等特色體驗，邀請長三角廣大游客來泰州感受春日美好，感受泰州幸福城市風光與人文之美。

為吸引更多上海游客，泰州文旅部門聯合攜程集團、錦江旅游集團，邀請文旅達人實地踩線，上線泰州賞花、吃早茶、研學游等特色春季旅游產品。推介會上，攜程發布“泰州賞花指數”，為游客提供花期參考；“泰州早茶地圖”同步亮相，以美食為紐帶展現城市煙火氣，三條研學游線路正式發布，線路融合沉浸體驗與深度研學，兼顧知識性、趣味性與教育性。

“泰州是一座寶藏城市，現代和古典交融，生活化又有松弛感。春日賞花點眾多，我們將推薦給上海乃至全國各地的游客。”攜程集團合作拓展部江蘇區副總經理趙明旭說。

上海和天下旅游負責人陳云對泰州旅游信心滿滿。“每年從我們旅行社到泰州的上海游客都有兩三萬人，泰州的早茶、戲曲、賞花、民俗等旅游資源豐富且獨具特色。今年僅溱湖景區我們就計劃輸送游客1萬人，期待未來進一步深度合作。”

“滬泰CP”共贏未來

當鳳城河遇見蘇州河，當泰州早茶遇見上海小籠包，“滬泰CP”將成為向世界講述中國故事的亮眼名片。

以文化為紐帶、以產業為依托，推介會上，19個項目現場簽約。泰州旅游協會、多家景區分別與上海自駕游協會、旅行社合作簽約；泰州市委宣傳部、泰州廣電臺與新民晚報社、復旦大學新聞學院、上海廣電臺、嗶哩嗶哩簽署“‘滬泰路’觀察站”“復旦大學新聞學院校外實踐基地”等戰略合作；泰州文旅企業與投資商簽署“泰州文旅—金聯創戰略合作”等10個項目，計劃總投資近30億元。

致力打造城市文藝角落的優質文化空間運營商——上海大隱書局有限公司，此次簽約投資泰興永豐里文化街區項目。該公司董事長劉軍說：“泰州既有濃厚的人文底蘊，又有生態綠色。我們計劃在黃橋打造一個文旅項目，既可以體驗傳統人文生活，又能夠感受古城的旅游特色，期待未來在泰州、在黃橋的精彩亮相。”

“到泰州、泰周到”，泰州千年文脈與現代文明交相輝映，是投資興業、共創價值的理想之地。活動現場還重點推介了“泰州最吉祥文化街區”“泰來面粉廠工業遺產復興”“泰州海軍艦艇文化園二期”等文旅項目，涵蓋文旅街區開發、工業遺產活化、景區提檔升級等領域，誠邀文旅企業來泰投資，共贏未來。